středa 15. srpna 2012

Kefírové lívance z ovesných vloček

No představte si to blaho, ráno se probudíte a čeká na Vás mísa plná nadýchaných a voňavých lívanců.... No ale zpět na zem - když se tenhle pohádkový sen tak úplně nesplní a snídáte chleba s máslem (nic proti němu!), můžete si takové připravit i sami k obědu, já si u toho alespoň chrochtala skoro stejně blaženě. Nejen že jsem si pochutnala, ale navíc mlsala docela zdravě - no považte, v receptu se to totiž hemží ovesnými vločkami, kefírem a z velké části i celozrnnou moukou. Takže o důvod víc, proč si dát o jeden lívanec navíc a třeba si nechat i na druhý den ke snídani, protože studené jsou stejně velká bašta.


Inspirace odtud

Zhruba na 4 porce jsem potřebovala: 0,5 l kefíru, hrnek ovesných vloček, hrnek pšeničné celozrnné mouky, půl hrnku hladké mouky, lžičku jedlé sody, lžíci oleje, dvě lžíce medu, 1 vejce


Ovesné vločky jsem zalila kefírem a nechala asi půl hodiny odležet, aby se vločky rozmočily. Poté jsem přidala ostatní suroviny a těsto nechala ještě asi 20 minut uležet - lívance pak budou vláčnější. Z těsta jsem potom lžicí na rozpálenou pánev kladla malé množství a pekla jej na sucho z obou stran několik minutek.


Podávat můžete samozřejmě podle libosti, u mě vítězí hned několik variant, takže mívám každý lívanec jiný. Nepohrdnu totiž třeba banánem, jogurtem a třtinovo-skořicovým cukrem nebo domácími hruškovými povidly a také doplněné lžičkou bílého jogurtu. Stačí pár takových malých placiček a mám na celé odpoledne vystaráno, jak sytá z nich jsem. A už se těším, až zase příště vyzkouším i variantu na slano, s takovým uzeným lososem to totiž nebude taky vůbec marné...

A co Vy, čím si doplníte nejraději lívance? :-)

22 komentářů:

  1. zrovna před chviličkou jsem si říkala, že si dneska udělám k obědu zdravější lívance, a ty přidáš tohle! :D to je znamení,že si je opravdu musím udělat :DD
    nejradši je mám taky s jogurtem a tvarohem, a na to banán :)) a slaná varianta mě láká už taky dlouho:)

    OdpovědětVymazat
  2. nuttelooou! :D
    achjo, já Tě chci doma :D

    OdpovědětVymazat
  3. Mňam vypadají výborně, až jsem na ně dostala chuť :) když nebudu lína tak si je snad co nejdřív udělám :)

    OdpovědětVymazat
  4. Výýýborně! Postav, prosím, na kávu, jsem u tebe cobydup. A sním hodně, nejmíň čtyři kousky! ;-)
    Vivi

    OdpovědětVymazat
  5. Mňam, dala bych si hned a pod tvého receptu si je asi brzy udělám. Já mám ráda lívance s jahodovou merendou, ale může být jakákoliv, když nejsou jahody. :) S tím lososem to zní také dobře.

    OdpovědětVymazat
  6. Terezko, vezmeš si mě? :) Naši budou rádi, že se má konečně o mě kdo starat a vyvářet mi :D

    OdpovědětVymazat
  7. Dostala jsem chuť na lívanečky s jogurtem a domácí rybízovou marmeládou.. Už vím co bude v blízké době na oběd, mňam :D

    OdpovědětVymazat
  8. jsi kouzelnice co se týče vaření a pečení!K.

    OdpovědětVymazat
  9. hmmmm s ochuceným tvarohem je mám nejradši!! :D u se moooc těím na pátek, kdy odlítám k moři, kde máme v hotelu zaplacenou snídani a já moc dobře vím, co se jim tam na těch švédskych stolech objevuje - loni jsem se tam palačinek vyloženě přežrala.. :D
    a hrušková povidla? to slyším poprvé. miluj hrušky, ale nesnáším klasická povidla, to musím vyzkoušet. Není to náhodou klasické hruškové pyré? přesnídávka nebo něco takového?

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Pamatuju si, že moje babička vždycky dělala domácí koláče s jablečnými povidly a ty už jsem milovala a tyhle hruškové dělala mamka na podzim společně ve várce se švestkovými a oboje jsou teda výborná, prostě jsou pečená stejně jako švestková, až se do nich na podzim zase pustíme, tak o tom třeba kváknu :-) Užij si dovču! :-)

      Vymazat
  10. Ta úvodní fotka je úžasná.. Ty mě normálně nutíš jít si vzít něco dobrého :) Já dělám nezdravější formu, ale tyhle vypadají moc dobře, asi je někdy vyzkouším :)

    OdpovědětVymazat
  11. mňaaam vyzerá to nádejne :)

    OdpovědětVymazat
  12. Vypadá to lahodně !! Z kefíru by mě to ale vůbec nenapadlo, tak to musím zkusit :)

    OdpovědětVymazat
  13. mám ted krutě vařící období, takže je určitě "prubnu" :) ale fakt nechápu, jak to děláš, že jsi pořád jako proutek! ;)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak ať se zadaří a šmakují :-) No a do proutku mám teda vážně hodně daleko, ale tím, že se snažím do všeho cpát něco, co považuju relativně za zdravější, tak si namnouvám, že se k tomu proutí třeba dopracuju :-D

      Vymazat
    2. to jsou pro mě novinky. určitě se o tom potom zmin :) a děkuji, užiju snad :)

      Vymazat
  14. Panejo, ty mi děláš takové chutě, že se snad seberu a půjdu vařit... :D

    OdpovědětVymazat
  15. Mám takový pocit, že jsi příčinou proč se poslední dobou furt motám kolem plotny!!!!! :)

    OdpovědětVymazat
  16. Všem díky za komentáře! Padají mi víka, takže omluvte absenci odpovědí ke každému Vašemu milému komentáři :-)

    OdpovědětVymazat
  17. Dnes mi manžel udělal palačinky, mnam, ale tohle taky zkusíme :-)

    OdpovědětVymazat
  18. no Terezko, takové chutě mi děláš na večer. :D

    OdpovědětVymazat

Za každý komentář přijmi můj dík!