pátek 19. října 2012

Zeleninová směska

Už Vám jistě se samou cuketou lezu krkem, ale nedávno jsem prostě dostala další várku ze zahrady, kterou bylo třeba zlikovidovat. Ale likvidace takové zeleniny je věc tuze příjemná. Stala se tedy obětí jednoho z mých rychlých obědů, kdy jsem nehýřila fantazií a měla chuť na něco lehkého.

Použila jsem: stroužek česneku, šalotku, menší cuketu, mrkev, libovou krůtí šunku, strouhaný parmezán


Na oleji jsem osmahla šalotku a česnek a nechala zesklovatět. Potom jsem přidala na drobno krájenou cuketu a mrkev a nechala osmahnout jen tak na skus. Na konec přišla na řadu i šunka. Nakonec jsem si jen zeleninu posypala sýrem.


Určitě by se taková směska dala dost dobře použít jako příloha k dobrému masinu, já si s ní vystačila jen tak. Bavilo mě, jak zelenina krásně křupla a nebyla rozdušená až do úplného bezvědomí, zkrátka a dobře, jak Vám o tom píšu, tak mám na to už zase chuť..... :-)

8 komentářů:

  1. Vypadá to hezky, takový lehký obídek :)

    OdpovědětVymazat
  2. to by nemuselo být špatné :)

    OdpovědětVymazat
  3. Hm, inspirace na nedělní večeři :)

    OdpovědětVymazat
  4. vypadá to dobře, ale na oběd by mě to asi nezasytilo...ale jako večeře by to bylo ideální :)

    OdpovědětVymazat
  5. Vypadá to pěkně :) takový rychlý lehký oběd :-)

    OdpovědětVymazat
  6. takové směsky miluju :)
    děkuju za super typ!

    OdpovědětVymazat

Za každý komentář přijmi můj dík!