pondělí 31. prosince 2012

Téra bilancuje

Co by to bylo za konec roku, kdybychom jeho trvání pořádně nezdrbli a nelovili v paměti, co že jsme to vlastně v průběhu celých dvanácti měsíců vyváděli. Takže pokud Vám už ze samého bilancování, zhodnocování a shrnování roku netřeští hlava, zvu Vás i na to mé....


Jojo, zase o rok starší, někdo dost možná i moudřejší a třeba i bohatší o nové zkušenosti a zážitky. V mém případě toho bylo kupa, co se událo a za všechno, co mi přišlo do cesty jsem moc vděčná. Setkala jsem se tolika milými lidmi, ať už to byly nové tváře, či ty důvěrně známé, vymetala nepoznaná místa a prala se s novými úkoly a výzvami. Snažila se víc smát než brečet a užívat toho, co každé nové ráno přinese. Ale dost plkání, jdeme blogově shrnovat.

Za uplynulý rok Vás tu neskutečně moc přibylo, až z toho oči z důlku lezou... Já se pro Vás snažím denodenně přispívat svými výlevy a Vy mě za ně odměňujete krásnými komentáři, svou návštěvou a přízní. Za to Vám náleží velký dík a jedno pašácké podrbání za uchem!

A ač v pohádce, která právě běží na jedničce, zpívají, že statistika nuda je (jooo, souhlasím, hlavně s blížící se zkouškou z toho předmětu), občas do této záložky, jenž blogger nabízí, mrknu a nestačím se divit... No a na co že jste to za celý rok klikali jako divý?


  • první nejčtenější článek je překvapivě kosmetický, ač se tímto tématem nezaobírám příliš často, tak tento vítězí na plné čáře -  Balea aneb čím si reputaci zlepšila

Toť malá top trojka nejnaklikanějších příspěvků....

.... a co se týče článku, který byl nejbližší mě samotné, zvolila bych v zástupu všech 338 příspěvků, které jsem sepsala, nejspíš ironické sebezesměšňování Zpátky do minulosti - to se moc nepovedlo....


... i když v každém článku, který mi pod prsty projde se skrývá kus mě a když se k nim po nějaké době třeba vrátím, nostalgicky mi to připomene určitou dobu.

A to by myslím jako zamávání roku 2012 z tohoto blonďatého teritoria postačovalo. Nebudu Vás dále zdržovat od mazání chlebíčků či chlazení šampusu na večer, už Vám jen srdečně popřeji, ať se všichni v tom roce následujícím máte, co nejlépe to půjde, ať třeba ta třináctka přinese ještě větší kliku a jsme na sebe i o trochu milejší. Kašleme na novoroční předsevzetí, která už prvního dne porušíme, radši se na sebe usmějme a určitě bude líp :-) 

neděle 30. prosince 2012

Silvestrovké přiťuknutí kokosy....

I když mě silvestrovké přípravy nechávají celkem klidnou, tak jsem si včera připravila likér, který by se na takové to večerní popíjení, ucucávání u rádoby zábavných pořadů či bujaré zábavy mohl třeba bodnout. Milovníkům kokosu obzvlášť... Takže už žádné Malibu (teda ne že bych ho pila mockrát v životě, leda když mě na něj v pubertálních letech pozval nějaký vejtaha na baru a nejspíš mě jím chtěl oslnit :-D) nebo něco tomu podobné, už jedině tuhle nepřeslazenou domácí verzi :-)

Potřebovala jsem: plechovku kokosového mléka, kelímek smetany ke šlehání, 4 lžíce kokosu, 4 lžíce moučkového cukru, bílý rum


Kokosové mléko a smetanu jsem v hrnci zahřívala a přisypala kokos a cukr a nechala asi 5 minut provařit. Potom jsem směs ponorným mixerem pomixovala a slila přes sítko. Potom jsem jen dle libosti přidala bílý rum a přelila do láhve, kterou jsem nechala přes noc uležet v lednici. Před použitím jen řádně protřepala a spokojeně vyzunkla....

No a já mám velký zálusk si ho popíjet v kombinaci s ananasovým džusem v podobě takové rádoby piňa colady, protože tu já fakt můžu a navíc tohle pak chutná dost podobně a je to výborné, i přes tu pofiderní barvu ... Ale skvělý i jen tak, samotný, čestně! :-)


A čím si zítra přiťuknete Vy? Každopádně ať to bude cokoli - na zdravíííííííííííííííííí! :-)

sobota 29. prosince 2012

Nahoď vestu!

Dovolte mi, abych Vám představila nového oblíbence ze své skříně, kterého se mi nechce vůbec sundávat a mám ho na sobě i právě teď, když smolím tyto řádky. Je jím krajková vestička, kterou mi ježíšek udělal velkou radost, a já se díky ní zase halím do světlých tónů společně s nějakými těmi dalšími zemitými, protože venku to vypadá jako uprostřed října a ne na konci prosince, že... Teda z okna, venku mě do toho správného políčka kalendáře opět vrátil štiplavý mráz (cha, ale na mě si nepřijde, já mám baret!... a vězte, že i kabát hnedle za zadkem fotografa) a pořádně mrazem ověnčené auto. No a to jsem si taky musela hezky oškrabat, pravil přítel, abych to focení neměla jen tak zdarma :-)))


No a já jdu otevřít další návštěvě.... Jak se svým odpolednem nakládáte Vy? :-)

pátek 28. prosince 2012

Zmrzlé nosy do horké čokolády zabořit!

Dnešní slunko mě nenechalo jen tak čučet do učebnic nebo do bedny na další pohádky, ale úplně si říkalo o zvednutí zadnice a cournutí se do sluncem zalitých polí. A taky že jooo, popadla jsem přítele, holiny a kulicha a vyrazili jsme si trochu provětrat faldíky (myšleno společně ty mé :-D).


A takovou procházkou nám zčervenaly tváře i frňáky, takže to po návratu domů chtělo nějaké to zahřátí. Jasně - horkou čokolááááádu! No a už jsem stavěla rendlík na sporák...


Asi ve 400 ml polotučného mléka jsem v kastrolku rozehřívala tak 70 g hořké čokolády nalámané na kousky. Přihodila jsem k nim 2 snítky skořice, strouhanou pomerančovou kůru, lžičku perníkového koření  a lžíci vanilkového cukru  a celé nechala zahřívat, rozpustit a propojit chutě. Potom jsem si vzala na pomoc malý šlehač mléka (kterému nemůžeme přijít na jméno, říkejme mu tedy proto třeba šmrdlač) a směs jím prošlehala (samozřejmě lze nahradit třeba ponorným mixérem). Potom jsem čokoládu přes sítko rozlila do dvou skleniček a ještě ve skleničce došlehala do vyšší pěny a na závěr posypala kokosem.


A pak jen usednout v teplých fuskách na gauč, vyzunknout tuhle horkou slast a nezapomenout utřít čokoládové fousy :-) Také ji tak rádi popíjíte? A jaký je Váš postup? 

čtvrtek 27. prosince 2012

Klasický konzum

Přiznám se Vám, že dnešek jsme s přítelem trávili klasicky konzumním způsobem, kdy jsme jako davy dalších slevu chtivých lidí vyrazili do nákupního centra, brodili se více či méně zlevněným zbožím, obědvali bagety a popíjeli sladkými sirupy slazené kafe z velkých hrnků. Bylo toho dost a domů jsme dorazili teprve před chvílí, ale nebyla bych to já, kdybych nezavítala i sem, abych Vás pozdravila a počastovala i toto blonďaté území další várkou fotek svého zjevu, konkrétně tedy v čem jsem si to celý den po těch krámech pochodovala. Takové poletování si žádá snadno převlékatelné svršky a pohodlné boty, to všechno splňoval komplet poskládaný hned z několika vánočních darů jako byl svetřík, bižu na krku či hodinky....


středa 26. prosince 2012

Když se plní i ta nejtajnější přání

Vánoční svátky budou pomalu ale jistě za námi a že to zase uteklo jako voda, co... Ty naše byly teda letos zase jednou šťastné, veselé a taky dost štědré. Janek Ledecký si z rádií sice často vyzpěvuje, že slib(/p?)y se mají plnit o Vánocích, ale když se mimo to začnou plnit i přání, tajná k tomu a navrch ještě třeba vroucí jako voda na čaj, to by jeden nestačil vycházet z údivu. Musela jsem být k sakru hodná holčička, že jsem dostala tolik krásných dárků a navrch k tomu ještě krásný Štědrý den.

Fakticky už to vypadá, že Ježíškovi můj dopis musel dofrčet přímo do schránky, protože se z mého neskromného seznamu vyplnil skoro vše (a to ostatní mi bylo v hojné míře už naděleno k narozeninám). 

šaty s rozšířenou sukní Apricot / od stejné značky i svetr s puntíky / vínový svetr s krajkovými průstřihy / vínová šála společně s rukavicemi do barvy / předplatné Instylu/ medová sada Avon / 8-hodinový krém Elizabeth Arden / rtěnka Dermacol / krásné hodiny s.Oliver / sada zelené šály a rukavic

A mimo to jsem si rozbalila i spoustu dalších úžasných věcí.... Moji blízcí zkrátka vědí, jak na mě a jak je to "měkoň", nějaké to zkrášlovátko či Paříží závánějící cokoli, budu jistě radostí skákat do stropu :-)

lahvově zelené šaty od brášky / veselé tričko / oooobr kabela / krajkovaná vestička
balzám na rty a rtěnka Avon / pařížský plakát / knížka Obnažená Paříž / volné triko
zlaté mini psaníčko zdobené sovičkou / sada nákrčníku s rukavicemi / pařížský kalendář / lístky na koncert Kryštofů s hostem v podání Jarka Nohavicici - juchůůůůůůůůůůůů
bižu / voňavčička / tablet / dýňová svíčka

..... no a že jsem byla těmi dárky tak šokována, ba přímo zavalena, tak jsem samozřejmě ani nefotila vše, jen jsem chtěla nechat nahlédnout nějakému tomu zvědavému očku, protože já se jdu momentálně vrhnout na prohlížení Vašich dárečků brouzdáním po ostatních blozích a budu ráda, když mi třeba sami v komentářích povíte, co Vám udělalo největší radost :-) Za mě je odpověď na tuhle otázku celkem prostá, protože mimo to, že jsem dostala tolik krásných věcí, jsem se také nesmírně tetelila radostí, když jsem mohla nějakou tou maličkostí potěšit své blízké a nemohla se dočkat jejich výrazu při otevření. Jojo, tyhle Vánoce byly prostě zase žůžo :-)

úterý 25. prosince 2012

Hod byl boží

Aby dnes nebylo na bloggeru čistě náhodou přeštědrodennováno, nechám si své vánoční a dárkové výlevy až na pak a dnes Vám zcela aktuálně ukážu jen svůj božohodský ohoz. Šaty, které byly ve skříni ukrývány se záměrem oblečení ke stromečku jsem si vzala až o den déle na rodinnou návštěvu (která je jen převlečené půl denní přežírání se všemi druhy cukroví - musím přece ochutnat, které se babičce povedlo nejlépe, že jo?), jsem doplnila nějakým tím černým zbytkem a na hlavě si úspěšně umotala baletkovský drdol (třikrát hurá) a vydala se přejídat. 

šaty - Cropp Town, kabelka - H&M, perly - uzmuty mé tetičce, boty - čekají na obutí, sobíci na uších - jak vystřižení z americké slaďárny , hodinky - to ježíšek....

Snad byl váš dnešní hod stejně boží a máte se fajn! Já se jdu momentálně cpát dalšími druhy cukroví k   přítelově rodinné větvi....

pondělí 24. prosince 2012

Chci jen popřát

Doufám, že dnešní článek si skoro nikdo nepřečte, protože všichni budete spokojeně trávit svůj báječný Štědrý den úplně někde jinde než u počítače. Já jsem teď momentálně také jistě zaneprázdněná cpaním se cukroví a poleháváním u televize, ale dost krkolomném, aby se mi nepomačkal kanýrek na sukni. A že jsem si článek předepsala, tak Vám teď jen mávám od stromečku ve finálním úboru, který jsem po urputném zkoušení zvolila.


A vězte, že jsem Vám za Vaši přízeň nesmírně vděčná a doufám, že se budete mít všichni, co nejlépe to půjde, splní se Vám i ta nejtajnější přání, i když je třeba nelze zabalit ani do metrů balícího papíru. Mějte se rádi a krásné a spokojené Vánoce! Papčooooooo drahoušové :-)

neděle 23. prosince 2012

Téřino vánoční vykecávání

Co si žádá 23. prosincec? Nějaké to vánoční plkání, které k ničemu nevede, je ho pořádná šupa a dost možná nikoho nebude pořádně zajímat. Ale jelikož se blogový svět vánočními tagy jen a jen hemží, vybrala jsem si takové své hlavní body vánoc, o kterých jsem se Vám nutně potřebovala svěřit a můžu se směle pustit do obnažování svého vánočního šílenství.
  • pohádka mého srdce
Mou nejoblíbenější pohádkou jsou jednoznačně Hrátky s čertem. Mám s nimi spojeny vzpomínky na dětství, kdy jsem na Štědrý den ráno chodila zdobit stromeček k babičce a s dědou jsme se na ni dívali.  A žádné další vánoce ji nevynechám, bez Sarkyfarky by to jistojistě nešlo stejně jako bez princezny Dišperandy :-) Naopak moc nemusím Popelku, ani nevím, proč.. Mezi mé další oblíbené pohádky patří Lotrando a Zubejda, Anděl páně (nejspíš oblíbenost Jiřího Stracha - už se mimochodem těším na jeho novou pohádku, kterou mají dávat 25. prosince), Byl jednou jeden král ("já jsem tajtrlík? ty jsi tajtrlík!" :-D) nebo Tři veterány (ach ten Svěrákův humor...).
  • film, bez něhož Vánoce jistojistě nezačnou
Nebádat nad tím, kde udělali soudruzi z NDR chybu a neměřit medvěda - no to byl nemohly být ani Vánoce, ne? Pelíšky jsou zkrátka ten pravý film na Štědrý večer při sklence vína mezi vším roztrhaným balicím papírem (a nedávno jsem se zděšením zjistila, že existují i lidé, kteří ho neviděli, je to vůbec možné???). A dnes se zajisté podívám (jako už po stopadésáté) na Lásku nebeskou (pokud se stihnu vrátit z pění pod vánočním stromem na náměstím a následného zahřívání se svařákem). No a Vánoce bez zapomenutého Kevina doma, by už také nebyly tak žůžo, jako s ním a "Harry, jdu do baráku" :-))))
  • písnička, kterou pěju do naprosté ztráty hlasu
Bez poslechu koled nebo vánočních písniček bych těsně před Vánoci nedokázala vůbec existovat, pouštím si je třeba i k čištění zubů :-)) A dokáží mě skvěle naladit i u balení dárků. Mezi mé nejoblíbenějši patří Jablkoň - Hovada boží, ale prozpěvuju si toho kupu, od rána do večera, od úsvitu do soumraku, až do naprostého zblbnutí všech přítomných :-)


  • barva, jež mi svátky zdobí
Jako barvu vánoc mám od jak živa zafixovanou červenou, také se do ní povětšinou i oblékám, ale naše domácnost se už dlouho halí do jiných odstínů, aktuální je to fialová se stříbrnou.
  • vůně, co nosu lahodí
Mému nosu Vánoce voní jako vanilkový cukr, svařák, sfouknuté svíčky nebo čerstvě nasmažené řízky - no jooo, už se jich nemůžu dočkat!
  • cukroví, kterého spořádám kvanta
Kupodivu nepatřím k milovníkům klasiky, po rohlíčcích ani lineckém nějak zvlášť netluču, ale spořádat dokážu klidně plechy všeho bílkového cukroví (pusinky, kokosky,...) nebo všemožného nepečeného cukroví a myslím, že letos se budu cpát velmi hojně i florentýkami.
  • oblečení, do něhož se štědrovečerně navléknu
Asi nebude překvapením, že Štědrý den netrávím v teplákách ani v pyžamu. Naopak se vždycky těším, že si na sebe obleču něco slavnostnějšího, většinou vytáhnu nějakou "hodobóžovější" sukni. Letos jsem si pošetřila jedny už před dlouhými týdny pořízené červené šaty, které si nejspíš obleču, i když stále váhám mezi dalšími slavnostnějšími kousky ze své skříně... No mám toho vymyšleného tolik, že se budu muset nejspíš každých 10 minut převlékat, abych vše užila :-)))))
  • program jednoho běžného čtyřiadvacátého prosince
Jinak u nás Štědrý den probíhá více méně klasicky, ráno posnídáme maminčinu vánočku, zapijeme ji třeba kakaem, skoukneme pohádky, poobědváme zelňačku (slupneme espimizan :-D) a vyrazíme za příbuznými. Ani letos tomu nebude jinak a doufám, že vše proběhne bez zbytečného stresu, chvátání či zmatků. Já nejraději vůbec nikam nechvátám a snažím se si vánoční atmosféry užívat. Takže když si jako poslední s rozvahou rozbaluji všechny svoje dárečky, tak už se není čemu divit, protože se snažím to lehce uplynutelné chvilky alespoň trochu natáhnout.
  • večeře, která je nejlepšejší v celém roce
Konečně k důležitému bodu programu - jíííídlo :-D Díky bohu, že jsem po svých mladistevských nerozvážnostech, kdy mi nechutnal ani kapr, ani salát, konečně zmoudřela a celý rok se na tohle tradiční nacpání se moc těším. Jinak míváme i kuřecí řízky - to dá rozum, když se máme nacpat, tak ať je přeci na výběr :-D
  • rodina, kterou mám nejvíc nejradši
A bodů by mohlo být nespočetně a stejně by to nikdy nebylo úplné bez tohoto posledního - co by to bylo za Vánoce, kdybychom je netrávili v kruhu těch nejbližších.

A vážně nemáme každoročně u stromku přítomného nějakého neviditelného fantoma Vánoc, jež by zanechal jen sněhobílou stopu, to jsem jen dostala zákaz publikovat vzezření mého brášky, takže omluvte, že jsem ho takto nekompromisně "vydeletovala". Hold si budu muset dělat srandu jen sama ze sebe a třeba ze svých supr trupr podkolenek roku 2006 (no jo, je vidět, že má ponožková úchylka má dlouhé kořeny)....


Dost žvanění, jde se "vánocovat"! Na viděnou třeba zítra od stromečku a kdyby ne, tak Vám ty nejnádhernější svátky vinšuju! :-)

sobota 22. prosince 2012

Dalmatin v sukni šmrncnutý trochou vína

Ani v čase ryze předvánočním, kdy masny praskají ve švech pod náporem všech vinnou-klobásu chtivých a kdo nestojí ve frontě na kapra, tak jako by nebyl (taky už jsme dnes v jedné posečkali nějakou tu chvíli), jsme si našli pátečního odpoledne s mamkou a přítelem čas a zavítali do naší oblíbené kavárny, kterou každý týden stejnou dobou častujeme svou návštěvou a usedáme společně k šálku kávy (hmmm, medové cappuccino, to já tuze ráda) anebo i sklence něčeho ostřejšího (třeba Martini, bejby)... A já už mám prostě akutní potřebu navlékat se do šatů nebo sukní, takže zatímco dnešek budu trávit ryze v cukrovím zakydaných teplákách, včera jsem si vyrazila za dámičku, když jsem se vytáhla jedny z nových vínových punčoch (už mám troje, to jsem ale vinařka, co :-)), peplum top ala dalmatin a novou sukni z Ann Christine, kterou jsem tam popadla za cenu kolem stovky (no nekup to). Jo a dámy, nebojteeee, měla jsem fakticky kabát, šálu, rukavice i kulicha :-))))


No a teď mě čeká úklid a zdobení jolky, mějte se tu famfááááárově :-))))

pátek 21. prosince 2012

Expresní příprava cukroví: kuličky z bílé čokolády v dvojím vydání

Konečně jsem se dočkala volna a potom, co jsem si ráno přes internet napsala jeden zápočet (ještě teď se tomu směju, že to vůbec jde :-D), jsem se mohla s klidem pustit do přípravy nepečeného cukroví, které chutná naprosto úžasně a zároveň jeho příprava nezabrala moc času (nekoulela jsem určitě víc než hoďku) - ideální kombinace.


kávové: 200 g bílé čokolády, 2 lžíce mléka, 20 g másla, 3 lžíce moučkového cukru, 100 g mletých mandlí (třeba z Lidlu, kde jsou k sehnání v balení po 200g), dvě porce instantní kávy, třtinový cukr na obalování


Nejprve jsem si připravila kávové: ve vodní lázni jsem zahřála mléko s máslem a nalámala čokoládu, nechala rozpustit a poté přidala mandle, cukr a kávu. Těsto jsem nechala ztuhnout v lednici a pak tvarovala malé kuličky, které jsem obalovala ve směsi instantní kávy a třtinového cukru.


s vaječným koňakem: 200 g bílé čokolády, asi 100 ml vaječného koňaku, 50 g másla, 110 g kokosu + na obalení kokos a mleté mandle

Na druhou variantu jsem si též ve vodní lázni rozpustila bílou čokoládu, ke které jsem přidala vaječný koňak, máslo a promíchala, nakonec jsem vmíchala kokos a také nechala tuhnout v lednici. Výsledné kuličky jsem pro změnu obalovala ve směsi kokosu a mletých mandlí.

Sama se chci ještě pustit do přípravy kokosek a nepečené esíčkové rolády, tak doufám, že to vše stihnu... A kdyby ne, tak taky nevadí :-) A já se Vás teď táži, děláte také nějaké nepečené cukroví? A nebo už máte dávno všechno hotovo a hovíte si třeba s nohama nahoře? :-)

čtvrtek 20. prosince 2012

Předvánoční "vejcuc"

Moji drazí,

zatím co si dneska ještě odskočím napsat zápočet ze statistiky (třikrát fujtajbl!), tak Vám v podobě pár fotek naservíruji takový malý "vejcuc" posledních dní z období předvánočního juchání, narozeninového obdarovávání a podobných radostných chvil, kterých se mi hojně dostávalo.

Nasávám vánoční atmosféru se svým letitým mrňavým stromečkem nebo třeba svařák :-)))

Mám skvělého přítele, který mi k narozeninám nadělil samé skvělé dárky včetně vytoužené objednávky u Karol, ale i jinou kosmetiku nebo šátek posetý veveruškami a černého kulíška. Od rodičů jsem zase dostala pugét nebo kokosový olej od Saloosu, jupííí :-) A s pugétem mi pravicí třásla i babička s dědou, přítelovy rodiče mě zase obdarovaly plakátem, díky kterému mám New York jako na dlani a že znají mou punčochovou úchylku, přibyly i jedny další ve vínové....

A mám i príma kamarády ve škole, se kterými stavíme minisněhuláčka z prvního sněhu a zdobíme kousky mrkve z mé sváči. Jindy od nich zase dostávám třeba parádní fustičky či narozeninový pohled přímo do schránky (jen asi důkladněji nezkoumejte, co že zobrazuje :-D)

Z nedávného výletu do Prahy jsem si přivezla jen pár maličkostí - hlavně vlasové doplňky z Claire´s, kde na ně probíhala akce 2+1 zdarma a že jsem si plánovala koupit vycpávku do drdolu na patent, tak jsem si ho pořídila výhodněji přímo v celé sadě společně s pinetkami, vlásenkami, peříčkem a hřebínkem, která je momentálně jen za 130 Kč (oproti samostatné vycpávce, která vyjde paradoxně asi na 170 Kč). Dále jsem přihodila dvě čelenky. A konečně jsem se dostala ke svíčkám Yankee Candle a jen tak od cesty si pořídila jeden vosk do aroma lampy s vůní brusinek a mandarinek. No a že jsem žádnou lampu doma neměla (jak logické, že jo :-D), tak jsem si i jednu zaběhla koupit do Nanu Nana (tahle konkréně stále jen 60 Kč).

A konečně jsem se po dlouhé době zase viděla s mou skvělou kamarádkou Luckou, která byla na skoro rok a půl ve Skotsku a během našeho setkání jsme si předávaly dárečky dohromady ke všem promeškaným svátkům, narozeninám i Vánocům... No a že to byla spíše dárková smršť můžete vidět sami - na horní fotce jsou jen malé skromné dárky, které jsem jí darovala já, na spodní obří kupě zase spousta věcí, které jsem si rozbalila z té hromady balíčků od ní. A musím říct, že ona se prostě umí trefit do černého a ví, po čem toužím - vyplnila mi hned několik přání - třeba když mi koupila Carmex, další Yankee Candle, patery rozkošné ponožky, kosmetiku z Lush i odjinud, čepku, punčochy nebo kabelka - no je prostě skvělá....

A minulý týden jsem si i vesele trávila čas mezi otravnými přednáškami na vánočních trzích. A že jsem výjimečně ani neřídila, tak jsem se mohla zahřát i vánočním punčem, hned mi pak výklad na managementu i veřejné ekonomii utíkal veseleji :-)

Tak doufám, že i Vaše poslední dny jsou pohodové, poklidné a hlavně bez nějakého divokého běsnění a předvánočního šílenství!

středa 19. prosince 2012

Tip na (snad) jedlý dárek: nakládaný hermelín

Musím se přiznat, že jsem sama nikdy nakládaný hermelín nejedla a do letoška ani nepřipravovala, ale že na svou milou kamarádku moc dobře vím, že ona na rozdíl ode mě této pochutině velmi holduje, rozhodla jsem se, že se o jeho přípravu pokusím a obdaruji ji jím v rámci našeho velkolepého předávání darů, kdy si blahopřejeme ke svátkům, narozeninám i vánocům zároveň, protože jsme se v posledních měsících vídali velmi sporadicky díky jejímu zahraničnímu pobytu (no a že to bylo velkolepé dárkování Vám jen tak okrajově prozradím třeba zítra :-)). No takže jsem nakoupila hermelíny, pořídila vhodnou nádobu a týden před plánovaným setkáním se pustila do nakládání.


Postupovala jsem tentokrát velmi jednoduše. Podle velikosti sklenice odhadla počet hermelínů na 3 (abych následně musela ještě jeden dokoupit, protože jich bylo málo :-D), nakrojila je v půlce, posypala červenou paprikou (ale lze zvolit jiné oblíbené koření, bylinky či tak) a prokládajíc kousky cibule (1 větší), chilly papriček (jen půlka jedné pálivější) a plátků česneku (asi 3 stroužky) jsem jednotlivé vrstvy vkládala do nádoby. Na závěr jsem vše zalila olejem (stačí obyčejný třeba slunečnicový) a uložila do chladu, kde jsem je nechala týden odležet. Kdo má ale rád řádně se táhnoucí sýr, nechá uležet třeba i déle, já třeba s podivem zjistila, že kamarádka takto připravovaný sýr nechává uležet celé 4 týdny, to pak musí být grády :-)


Takže už jen pořídit vhodnou sklenici (já tu svou pořídila za pár korun v Kiku jako box na těstoviny, ale lze použít třeba i zavařovačku), opentlit a obdarovat. A co Vy, máte také kolem sebe nějakého toho hermelínomilovníka, kterého by takový dárek mohl potěšit? :-)

úterý 18. prosince 2012

Na blátě

Ten pohled na přímo před očima ustupující sníh je fakt žalostný... Skoro stejně tak má nechuť oblékat se do ničeho jiného než jsou tyhle sranda gatě s ještě humornějším označením z lidlácké reklamy "džegíny". No jo, nosím hadry od rohlíků a vůbec mě to neštve. Obléknu si totiž pod ně silonky, natáhnu teplé fusky a navrch třeba i sroluju dlouhé bílé podkolenky tak, aby čučely z bot a cítím se prostě fajn. A že nejsem zrovna fanda zadku z legín či nějakých takových slabých napodobenin čučícímu, tak většinou vytáhnu nějaký delší svetr. A tenhle bílý huňáč je mým velkým oblíbencem. A že bych si takovým světlým oděním kompenzovala tu odcházející sněhovou nadílku? Dost možná, v těchto dnech bych se ale v tomhle duchu tím pádem měla obléct od hlavy až k patě do oděvů v barvě bahnové....


No ale co, tak si na ty Vánoce na blátě udělám o to víc kokosového cukroví nebo kuliček z bílé čokolády, no :-)))

pondělí 17. prosince 2012

Tip na jedlý dárek: panettone

Že se Štědrý den kvapem blíží, tak třeba by se někomu z Vás mohl hodit takový malý tip na dárek, který nadělá zároveň docela hezkou parádu, ale hlavně určitě i radost, protože chutná fakt výborně. Já sama panettone připravovala tuhle sobotu, kdy jsme oslavovaly narozeniny mé babičky a jedlý dárek přišel vhod. A když už jsem se do hňoucání pustila, rovnou jsem připravila dvojitou dávku, abychom mohli i doma náležitě ochutnat, čím že to vlastně obdarováváme. A proto Vám můžu teda plně zasvěceně říct (bodejď by ne, když jsem spořádala skoro půlku jedné z bábovek :-D), že to byla mňamka!



Inspirováno recept z kuchařky Ivety Fabešové 

Na dvě "bábovky" jsem potřebovala:  37 g čerstvých kvasnic, 80 g cukru krupice, 50 ml vlažné vody, 3 vejce, 3 žloutky, lžíci kandovaného ovoce, lžíci citronové kůry, lžíci pomerančové kůry, půl šálku hrozinek, pár plátků sušených hrušek (nebo jakékoli jiné sušené ovoce), asi půl šálku rumu, 650 g polohrubé mouky, špetku soli, 1 lžíci oleje, 90 g rozpuštěného vystydlého másla, vejce na pomazání


Nejprve jsem si připravila sušené, kandované ovoce, hrozinky a pomerančovou i citronovou kůru, které jsem namočila do rumu a nechala asi 20 minut nasáknout. Dále jsem si nechala vzejít kvásek z droždí rozdrobeného do vlažné vody s jednou lžicí cukru a nechala na teplém místě asi 20 minut. Z 3 vajec a 3 žloutků společně se zbylým cukrem jsem vyšlehala světlou pěnu, do které jsem postupně přidávala ovoce s rumem, hotový kvásek, vychlazené rozpuštěné máslo a nakonec i mouku, špetku soli a lžíci oleje. Do práce jsem zapojila robot, který jsem nechala těsto míchat asi 10 minut, než se odlepovalo od stěn. Potom jsem mísu přikryla utěrkou a nechala na teplém místě asi 45 minut kynout. Mezi tím jsem si připravila nádoby na pečení, nejlépe nějakou větší plechovku nebo něco tomu podobné, co může do trouby. To vyložila pečicím papírem (aby šel lépe tvarovat, tak ho zmačkala a namočila) a po vykynutí naplnila těstem (ne vrchovatě). Potom jsem jej nechala ještě dalších 30 minut odstát. Mezi tím jsem dala rozehřát troubu na 200°, kam jsem po uplynutí doby těsto potřené jedním rozšlehaným vejcem vložila a na tuto teplotu pekla 15 minut. Potom jsem povrch přikryla alobalem, stáhla teplotu na 170° a nechala ještě asi 35 minut dopéct. Poté jsem těsto vyndala z nádob, aby lépe chladlo a bylo hotovo.


Záleží jen na fantazii, v čem se bude tahle italská vánočka připravovat (chuťově si jsou opravdu podobné), může to být forma na bábovku nebo klidně i nějaká větší plechovka či hliněný květináč, které můžete po upečení jen hezky nazdobit, ovázat mašlí a někoho ze svých blízkých obdarovat.... A řekla bych, že radost může být hned dvojnásobná, pokud budete tohle voňavé pečivo snídat s máslem, marmeládou nebo jen tak samotné Vy i obdarovaný :-)

neděle 16. prosince 2012

O rok starší v Praze

Takže za prvé bych Vám ráda poděkovala za tolik pomyslných potřesení pravicí, kterých jste mi k narozeninám nadělili. A za druhé se konečně dostávám k tomu, abych zasedla za klávesnici a po noci doprovázenou živými sny, kdy jsem běhala kdesi, abych našla volný počítač a mohla napsat článek (zdání, že by se blogování mohlo stát na mozek lezoucí je jistě jen klamné a má posedlost organizovaností též :-D), jsem se konečně dostala k tomu, abych zasedla k tomu svému a trochu Vás potahala prostřednictvím jen pár obrázků mým pátečním narozeninovým výletem.

Nejprve jsme si zahráli na ranní ptáčata a s budíkem odbíjejícím půl šestou si to vyskočili z postele a uháněli na vlak ku matičce Praze. Den začal podle plánu tradičním posnídáním u Paula, křupavé croissanty mě stejně nepřestanou přivádět do stavu velké blaženosti a vůbec bych se nezlobila je snídat společně s tartelettkou s créme brulée třeba klidně ob den :-)


Plni sil jsme v čase ještě skoro časném vyrazili trochu "pošopovat", než se do obchodů nahrnuli všichni posledníchdárkůčičehochtiví.

kterak jsem si zkoušela hezkou krajkovou sukni v F&F a v nějakém spořivém okamžiku jsem se rozhodla si ji nekoupit... A můj drahý dělá, že tam se mnou ale vůbec není :-)
No ale co bychom to byli za "tůůůristy", kdybychom minuly trhy na staromáku.... Od cesty jsme zblajzli jeden ne moc dobrý trdelník a zapili ho trpkým svařákem, ale když nás ani o jedno neobrali kapsáři ani ti hnusní holubi (fakt z nich chatám rapl), tak jsme mohli být spokojení - a taky že jsme byli :-) Sice na nás nějak vánoční nálada nedýchala (nevím, že bych ji třeba přes rýmu necítila?), ale minuly nás zbytečně narvané davy a bez dlouhého protahování jsme mohli pokračovat dál.


Ale minout právě dvanáctou odbíjející orloj či poledním sluncem zalitý namrzlý Karlův most by byla vážně škoda :-)


Dále prosím omluvte mé nejapné fotky ukazující mou hlavu si o dětský zadek opírající či pána za ucho tahaného - ten svařák jsem fakt měla jen jeden :-)))))


Couráním se po namrzlých kočičích hlavách ale dost vyhládne, takže jsme si to namířili do kavárny Slávie, kde se líbilo i mému sparťansky založenému příteli :-)


Co následovalo mi radši ani nepřipomínejte, totiž zběsilé hledání ideálního kabátu (v Mangu jsem ve výsledku strávila snad víc než hodinu zkoušením stále těch samých do kola, až jsem stejně zjistila, že bych potřebovala velikost, kterou samozřejmě nevedou), které mělo za následek jen bolavé nohy, žádný kabát odpovídající představám a potěmnělé ulice. Takže když jsme si to unaveně šourali přes rozblikaný Václavák a ze stánků s klobásou čuchali kromě přepáleného oleje i zpěvy vánočních koled, zhodnotili jsme vánoční úkol jako splněný. Na závěr jsme se jen v přeplněné Bageterii Boulevard nechutně přejedli a mohli se vlakem stejně přeplněným jako naše žaludky vydat směrem k domovu...


No celkově takhle strávené narozeniny byly ale fakt strašně príííma, že jsem z toho skoro i zapomněla, kolik že mi vlastně už je :-) Vám přeji krásnou neděli a doufám, že Vás z toho šmajdání společně se mnou tak nebolí nohy jako mě :-)