středa 19. prosince 2012

Tip na (snad) jedlý dárek: nakládaný hermelín

Musím se přiznat, že jsem sama nikdy nakládaný hermelín nejedla a do letoška ani nepřipravovala, ale že na svou milou kamarádku moc dobře vím, že ona na rozdíl ode mě této pochutině velmi holduje, rozhodla jsem se, že se o jeho přípravu pokusím a obdaruji ji jím v rámci našeho velkolepého předávání darů, kdy si blahopřejeme ke svátkům, narozeninám i vánocům zároveň, protože jsme se v posledních měsících vídali velmi sporadicky díky jejímu zahraničnímu pobytu (no a že to bylo velkolepé dárkování Vám jen tak okrajově prozradím třeba zítra :-)). No takže jsem nakoupila hermelíny, pořídila vhodnou nádobu a týden před plánovaným setkáním se pustila do nakládání.


Postupovala jsem tentokrát velmi jednoduše. Podle velikosti sklenice odhadla počet hermelínů na 3 (abych následně musela ještě jeden dokoupit, protože jich bylo málo :-D), nakrojila je v půlce, posypala červenou paprikou (ale lze zvolit jiné oblíbené koření, bylinky či tak) a prokládajíc kousky cibule (1 větší), chilly papriček (jen půlka jedné pálivější) a plátků česneku (asi 3 stroužky) jsem jednotlivé vrstvy vkládala do nádoby. Na závěr jsem vše zalila olejem (stačí obyčejný třeba slunečnicový) a uložila do chladu, kde jsem je nechala týden odležet. Kdo má ale rád řádně se táhnoucí sýr, nechá uležet třeba i déle, já třeba s podivem zjistila, že kamarádka takto připravovaný sýr nechává uležet celé 4 týdny, to pak musí být grády :-)


Takže už jen pořídit vhodnou sklenici (já tu svou pořídila za pár korun v Kiku jako box na těstoviny, ale lze použít třeba i zavařovačku), opentlit a obdarovat. A co Vy, máte také kolem sebe nějakého toho hermelínomilovníka, kterého by takový dárek mohl potěšit? :-)

26 komentářů:

  1. No teda...sbíhají se mi sliny,mňam,mňam,mňam!!! =) šup sem s tím!!! bys mohla udělat jedlou giveaway :D jéé...
    Jinak jsem pekla ten jablečný dort a dopadlo to dobře, je k jídlu :D akorád jsem tam nedala marcipán. Byl pro přítele,ale nejvíc si na něm libovala mamka. :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Už je předaný :-) O jedlé giveaway jsem vážně už ale přemýšlela, ale nějak jsem to celé nevykoumala, jak by to šlo co nejlépe praktikovat :-D Tak to jsem ráda, že i přes moje chyby se dort povedlo dodělat a že chutnal :-)

      Vymazat
  2. Taky jsem letos nakládala sýr, akorát blaťácké zlato - s pepřem, česnekem, jalovcem, papričkami, olivami a cibulí. Byla to moje premiéra, tak doufám, že to bude jedlé :-D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Nápodobně, také doufám v jeho jedlost :-D

      Vymazat
  3. Ty jsi moje záchrana!!!! :-O Já pořád nevěděla co dát chlapům z rodiny! Miluju tě! :D Hned dneska to udělám :))

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak to je super, že Ti to tak bodlo, tak ať se povede a dílo chutná :-))))

      Vymazat
  4. je to dobrý dárek, pro tatínka :D ale mě by se s tím nechtělo piplat.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Mně se to zdá právě jednoduché, že to moc piplání ani nedá :-)

      Vymazat
  5. no tak ty jsi nejlepší ježíšek! miluju hermelín na všechny způsoby!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Jo? Tak to dík, uvidíme, jestli si budou ostatní taky tak libovat :-D

      Vymazat
  6. jeee zrovna dneska ráno jsem si říkala, že pro taťku k vánocům naložím hermelíny, a ty teď tohle!:D alespoň budu přesně vědět, jak na to:) a celá rodina budew podarovaná dobrotama podle tvých článků:D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak to je osud :-D To mě těší, že budeme mít stejně obdarované :-)

      Vymazat
  7. Nakládaný hermelín miluju, mohla bych ho jíst pořád! Ale bojím se ho připravovat doma; všichni mí známí, kteří to zkoušeli, s tím mají špatné zkušenosti... Nechápu, co může být špatně, když je to tak jednoduchý recept. :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Já s ním vážně žádnou zkušenost nemám, ale podle všech receptů se postupuje jen takto a i kamarádka ho takhle doma často připravuje, takže vůbec nevím, co může být špatně. Nebyl třeba jen málo uleželý? Taky jinak nevím, co by se mohlo pokazit :-)

      Vymazat
  8. To by byla giveaway! hned bych si dala, ale to čekání, vždycky ho hned sníme

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. No dobrá, popřemýšlím o tom :-D Ale nevím, nevím, jak by mi na poště děkovali, až by se jim tam můj nakládaný hermelín vylil nebo tam někde v koutku pěkně zrál :-D

      Vymazat
  9. ježiš mňam...zbožňuju nakládaný hermelíny!!! Asi obdaruju sama sebe :)

    OdpovědětVymazat
  10. Hmm to bych mohla udelat priteli.. miluje ho s brusinkami..

    A pozor!! Aby kamaradka nemela odkaz na blog :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Však já už jí ho v pondělí dala, takže už jsem to mohla s klidem publikovat, protože sem kamarádka chodí :-)

      Vymazat
  11. Vypadá to výborně! Asi to někdy zkusím, protože hermelín miluju! :)

    http://stormredhair.blogspot.cz

    OdpovědětVymazat
  12. Souhlasím s Martinou, to by byla parádní giveaway! :)
    Jinak super nápad, ale nevím, jestli by se u nás dožil Vánoc. Musela bych ho schovat někam, kde by ho přítel nenašel. :D

    OdpovědětVymazat
  13. To je super tip na dárek!:) škoda,že už jsem dědovi koupila čokoládu:/

    OdpovědětVymazat
  14. Ahoj, moc ráda bych tě pozvala na svojí první giveaway!:)

    OdpovědětVymazat
  15. jedna z nejlepší věcí na vánocích! :) mám ho fakt ráda, ale preferuju spíš na menší kousky, aby byl prolezlý tím vím kolem! :)

    OdpovědětVymazat
  16. Mňamky, to je vynikající věc, taky ho doma nakládáme :-)

    OdpovědětVymazat

Za každý komentář přijmi můj dík!